Cerveza Rosita
Bière Rosita 2018-07-27T08:37:24+00:00

BIÈRE ARTISANALE ROSITA

Bière artisanale de qualité

Rosita est la bière artisanale de qualité qui a conquis les palais les plus exigeants des sommeliers et des chefs les plus réputés du monde. Elle a trouvé sa place aux tables de certains des meilleurs restaurants étoilés Michelin, comme ceux de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak et Carme Ruscalleda.
Brassé avec tous les ingrédients naturels, non pasteurisé, sans additifs ni conservateurs, c’est un produit vraiment artisanal. Rosita est actuellement disponible dans quatorze pays, dont l’Australie, la Finlande et le Japon, et a remporté plusieurs prix internationaux.

La cerveza artesana Rosita está fabricada con productos propios de la elaboración de cerveza artesanal, esto es, agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. No añadimos ni conservantes, ni tampoco colorantes artificiales. Para la elaboración de Rosita utilizamos agua de las montañas de Prades. La malta de cebada utilizada proviene de Alemania e Inglaterra, siempre de cultivos no transgénicos. Una vez recogido el cereal del campo, este es humidificado para provocar el inicio de la germinación, cuando el grano se abre; este se tuesta (se maltea) hasta conseguir la tonalidad adecuada. La miel es multifloral proveniente de apicultores de la zona. Los lúpulos que además de ser conservantes naturales, le proporcionan un amargor característico provienen de varios países: Chequia, Alemania, Nueva Zelanda y USA. La levadura es de tipo ALE que transformará de forma natural los azúcares del mosto en alcohol y en gas carbónico (CO2).

100 % d’ingrédients naturels

LE GOÛT DE NOUVELLES EXPÉRIENCES

Il y a une Rosita pour chaque moment, grâce à la variété de notre gamme. Certains se marient mieux que d’autres avec du poisson, de la viande ou avec des tapas traditionnels espagnols, grâce aux différents types de malt, de houblon ou de levure utilisés dans leur production, qui font ressortir différents arômes et saveurs. La famille de produits Rosita n’a cessé de croître depuis 2007. Elle est devenue l’une des gammes les plus complètes et les plus variées du marché de la bière artisanale, ce qui signifie qu’il existe une Rosita pour chaque occasion.

LE GOÛT DE NOUVELLES EXPÉRIENCES

Il y a une Rosita pour chaque moment, grâce à la variété de notre gamme. Certains se marient mieux que d’autres avec du poisson, de la viande ou avec des tapas traditionnels espagnols, grâce aux différents types de malt, de houblon ou de levure utilisés dans leur production, qui font ressortir différents arômes et saveurs. La famille de produits Rosita n’a cessé de croître depuis 2007. Elle est devenue l’une des gammes les plus complètes et les plus variées du marché de la bière artisanale, ce qui signifie qu’il existe une Rosita pour chaque occasion.

100 % d’ingrédients naturels

Rosita est brassée avec les ingrédients de qualité que vous attendez d’une bière artisanale: l’eau, le malt, le houblon et la levure. Nous n’utilisons jamais de conservateurs ou de colorants artificiels et notre eau provient directement des montagnes de Prades. Notre malt d’orge vient d’Allemagne et d’Angleterre, utilisant toujours des cultures non génétiquement modifiées. Une fois le grain récolté, il est humidifié pour provoquer le début de la germination. Lorsque le grain s’ouvre, il est grillé (malté) à la couleur désirée. Notre miel est une variété à fleurs multiples provenant d’apiculteurs locaux. Nos houblons, en plus de son rôle de conservateur naturel, il confère à la bière une amertume caractéristique. Ils viennent de différents pays: la République tchèque, l’Allemagne, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. Notre levure est la levure de bière, qui transforme naturellement les sucres de notre moût en alcool et en dioxyde de carbone (CO2).